İçerik
Hem günlük yaşamda hem de bilimsel alanda çok sık katı bir element ve başka bir sıvı içeren karışımlar, genellikle birincisi çözülecek bir element olarak ve ikincisi bir çözünme alanı olarak işlev görür. Bu dağılım sadece orantılıdır ve çoğunluk maddesi ismini alır çözücü azınlığın adı çözünen.
Bazı durumlarda birleştirme işlemi basittir, diğerlerinde ise özel olarak oluşturulmuş cihazların kullanılması gerekir. Gıda, kozmetik, ilaç ve kimya endüstrilerinde, mikser sıklıkla kullanılır ve katı bir hazneye manuel veya otomatik olarak yerleştirilen bir tank aracılığıyla. Bu, manuel olarak hazırlanması çok zor olan karışımlar için yaygındır.
Diğer karışım türlerinde olduğu gibi, sıvılarda katı çözeltiler Bu unsurların özelliklerine göre farklı şekillerde sunulabilirler:
- Çözümler: Formasyon, katının moleküler veya iyonik seviyeye ayrılmasıyla üretilirse çözelti olacaktır. Çözümlerin bir parçası olan katılar genellikle bazı çözünen maddelerde iyi, diğerlerinde ise kötü tepki verir.
- Süspansiyonlar: Süspansiyonlar, çözünme durumuna ulaşmayanlar olarak adlandırılır çünkü katının parçacıkları çıplak gözle veya mikroskopla görülebilir: bu, bileşiğe bulutlu bir görünüm verir.
- Kolloidler: Kolloidler, parçacıkları yalnızca bir elektron mikroskobu altında görülebilmesine rağmen, birlikte bir sıvı ile kombinasyon halinde bir katının varlığını gösteren net bir görünüm oluşturan kombinasyonlardır.
- Jeller: Son olarak, jeller, iki gruptan herhangi birinin özelliklerine resmen uymayan, bir ara durumu oluşturan katı-sıvı kombinasyonlarıdır. Bunların çoğu, peynir, jelatin veya bazı mürekkepler gibi günlük yaşamda ortaya çıkar.
katılar ve sıvılar arasındaki karışımlar, diğer sınıflar gibi, onların da ayrılmanın farklı yollarıBilim, sahip olduğu birçok amaç için temel hale geldiğinden, bu hedefin gerçekleştirilmesinde çok yer almıştır. Bu bölümün gerçekleştirildiği işlemler şunlardır:
- Santrifüj: Bulaşık makinelerinde veya çamaşır makinelerinde suyu çıkarmak için aynı teknik.
- Kristalleşme: Çözücünün tamamen ortadan kaldırılması buharlaşma hızlı, ortak tuz elde etmek için kullanılan prosedür.
- Kromatografi: Yükselen bir sıvının etkisi ile maddelerin sürüklenmesi, süzme (bileşiğin katıyı filtreleyen özel bir kağıttan geçişi).
- Sedimantasyon: Karışımı dinlenmede bırakma prosedürü, katının suda süspanse edildiği solüsyonların özelliği.
Ayrıca bakınız: Çözüm Örnekleri
Katı ve Sıvı Karışımlarına Örnekler
| Şuruplar |
| Çimento (su ile kum karışımı) |
| Petrol |
| Toz sular |
| Çamur (tipik bulutlu karakter karışımı) |
| peynir |
| Kan (koloidal karışım) |
| Et suyu |
| Yoğurt (genellikle kolloid benzeri bir durumda) |
| Alkollü mürekkep |
| Çamaşır tozu ve su karışımı |
| Yumurta akı (süspansiyon) |
| Tuzlu çözelti (su ve tuz) |
| Filtre kahve |
| Süt ürünleri formülleri (protein ve su) |
Daha fazla karışım örneği?
- Karışım Örnekleri
- Gazlı Gaz Karışımlarına Örnekler
- Gazların Sıvılarla Karışım Örnekleri
- Katılarla Gaz Karışımlarına Örnekler
