İçerik
- Hayvancılık türleri
- Yoğun ve kapsamlı hayvancılık arasındaki farklar
- Avantajlar ve dezavantajlar
- Yoğun hayvancılık örnekleri
- Yaygın çiftlik hayvanlarına örnekler
sığır yetiştiriciliği Hayvanların hem yiyecek hem de kürk, maddelerin hazırlanması vb. Açısından kullanılması ve sömürülmesi için seçici olarak yetiştirilmesinden oluşan uzun süredir devam eden bir insan faaliyetidir. Yabani hayvanların yönetiminden farklıdır. zoobreeding.
Formları hayvancılık çiftliği Her bir türün özelliklerine ve ihtiyaçlarına ve bu faaliyetin gerçekleştiği bölgeye adapte edilmişlerdir ve bugün dünyadaki başlıca tarım faaliyetlerinden biridir.
Hayvancılık türleri
Hayvancılık endüstrisi, amaçlarına ve ürünlerine göre çeşitli sömürü biçimleri arasında ayrım yapar:
- Hayvancılık. Hayvanların çoğaltılmasına ve yönetilmesine odaklanan.
- Besi hayvanı. Hayvanların hazırlanmalarından ve önceki beslenmelerinden itibaren gıda amaçlı kullanılmasını takip eder.
- Süt hayvancılığı. Sığır, keçi veya diğer türler olsun, hayvan yönetiminin bir yan ürünü olarak süt elde etmeye odaklanır.
- Çift Amaçlı Hayvancılık. Daha önce bahsedilen faaliyetlerden ikisine hizmet eder.
Başka bir olası sınıflandırma, hayvancılık çiftliğinde kullanılan yöntemler ve prosedürlerle ilgilenir, yoğun ve yaygın hayvancılık.
Yoğun ve kapsamlı hayvancılık arasındaki farklar
- Yoğun hayvancılık Hayvanların doğal ekosistemleri taklit ederek özgürce çoğaldığı geniş bir alanda hayvanların serbest otlamasına izin verendir. Çok daha az verimli ve verimli bir ticari sömürü modelidir, ancak aynı zamanda çevreye daha saygılıdır ve enerji veya malzeme girdileri için çok daha düşük bir talep vardır.
- yoğun hayvancılıkÖte yandan, hayvan sömürüsünü ekonomik ve üretken anlamda en üst düzeye çıkarmayı, teknolojiyi, hayvanları içerecek kapalı alanları ve üremelerini, beslenmelerini ve gıda talep kurallarına uygun kullanımını teşvik etmeyi amaçlamaktadır. Bu anlamda, hayvanların büyümesinde çok daha fazla kontrol ve insan müdahalesi ile çok daha agresif, esnek ve verimli bir modeldir. Ama daha kirletici ve çoğu zaman insanlık dışıdır çünkü hayvanlar yalnızca tüketim nesneleri haline gelir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Yaygın çiftlik hayvanları, ekolojik saygının avantajlarıdoğal meralar kullanıldığı için ürünlerinin daha doğal olması ve düşük malzeme ve enerji kaynağı tüketimi. Bununla birlikte, verimsiz olmanın dezavantajlarına sahiptir., iklimsel ve biyolojik döngülere bağımlılığı ve savunmasızlığının yanı sıra ticari pazarın kanunlarına aykırı ve homojen değildir.
Yoğun hayvancılık çevreye ve hayvanların yaşamlarına o kadar saygılı değilBir yandan çeşitli miktarlarda elektrik enerjisi ve yem kullandığı için bir yandan hayvanlarını hayatlarının büyük bir bölümünde sabit ve kilitli tutmaktadır. Öte yandan, hormonal takviye ve kimyasal katkı maddelerinin kullanımı, üretimi artırma ve hızlandırma mekanizması olarak sıklıkla kullanılmaktadır. artan gıda talebini karşılamanıza ve üretiminiz hakkında homojen bilgi sağlamanıza olanak tanır.
Yoğun hayvancılık örnekleri
- Kümes hayvanları yetiştiriciliği. Yediğimiz tavuğun çoğu, tavukların doğduğu, büyüdüğü, beslendiği ve kesildiği kümes hayvanı çiftliklerinden geliyor. Yetiştirme dinamikleri genellikle büyüme hormonu enjeksiyonu veya tavukları normalden daha fazla yemeye zorlamak için tüm gün ışıkta tutmak gibi yöntemleri içerir. Tavukların tüm yaşamlarını kafeslerde kilitli olarak geçirdiği yumurtlayan tavuk çiftliklerinde de benzer bir durum olur.
- İnek süt hayvancılığı. Süt çiftlikleri, çeşitli pazar örneklerinde sunabilmek için sığır yönetimini süt elde etmeye odaklama eğilimindedir. Sütün üretimi, hayvanlara genellikle acı veren aletler kullanılarak, süt üretimini en üst düzeye çıkarmak ve sabit hale getirmek için hayvanların planlı bir şekilde muamele edilmesini ve hızlı ve yoğun ekstraksiyonunu içerir.
- Domuz yetiştiriciliği. Domuzların gıda amaçlı istikrarlı bir şekilde yetiştirilmesi, genellikle, domuzların büyük sindirim kapasitesinden yararlanarak hayvanları en fazla kullanılabilir organik madde ile beslemeyi içerir. Böylece hayvan, büyümesini ve etini en üst düzeye çıkarmak için hareketsiz tutulur ve aşırı beslenir.
- Yoğun sığır yetiştiriciliği. Pastoral alanlardan uzakta, sığırların yoğun bir şekilde araştırılması aşırı kontrollü alanlarda ve yem seçiminde, seçici melezlemede ve kontrollü üremede birçok insan müdahalesi ile gerçekleşir.
- Arıcılık. Arıcılık, genellikle yoğun bir çiftçilik türü olarak düşünülebilir, çünkü arı türlerinin seçici olarak çaprazlanması bal üretme kapasitelerini arttırır ve onlara tatlı bal üretimini teşvik etmek için şeker ve hatta gazlı içecekler sağlar. Genellikle kendisi için özel tasarlanmış ahşap yapılar içerisinde kontrollü ortamlarda oluşur..
- Balık kültürü. Alabalık ve balık türlerinin spor tüketimi için yetiştirilmesi, denizden uzak bölgelerin karakteristik özelliğidir, çünkü bu hayvanlar, diyet türüne göre suyun sıcaklık ve alkalinite seviyelerinin kontrol edildiği büyük, özel yetiştirme havuzlarında yetiştirilmektedir üremeyi teşvik etmek için alırlar.
Yaygın çiftlik hayvanlarına örnekler
- Kapsamlı sığır yetiştiriciliği. Bu, geniş arazilerde (Kuzey Amerika veya Asya savanlarında olduğu gibi) sığır yetiştirmek ve bu enlemlerde yaygın olan ot vejetasyonundan yiyecek olarak yararlanmakla ilgilidir.
- Patagonya hayvancılığı. Güney Arjantin'de Patagonya kuzusunun yetiştirilmesi ve kullanılması, hayvanın uzun arazilerde istediği zaman otladığı, böylece yerel etçil damak tarafından oldukça talep edilen lifli ve sağlam yağsız etlerin geliştirildiği geniş modellere uymaktadır.
- Deve yetiştiriciliği. Peru, Bolivya ve Kuzey Arjantin'de yaygın olan lama, vikunya ve diğer yerli devegiller türlerinin yetiştirilmesi, tekstil endüstrisi için et ve yün elde etmek için hayati önem taşıyor. Bu hayvanlar istedikleri gibi otlama eğilimindedir, hatta onları kasabalarda ve küçük mezralarda nüfusla karışık görmek mümkündür.
- Çiftlikler. Azınlık üretiminin geleneksel çiftliklerinde, inekler, domuzlar ve tavuklar gibi hayvanlar, büyük devasa teknolojiler olmadan toprağı gübrelemek için atık maddelerden yararlanarak ekolojik bir şekilde gelişmelerini sağlayan bir tür yerel ekosistemde dolaşırlar. veya besi için genetiği değiştirilmiş gıdalar.
- Devekuşu yetiştiriciliği. Avustralya ve Yeni Zelanda'da yaygın olarak bulunan devekuşu, doğal yollarla otlatıp çoğalmalarına olanak tanıyan kapsamlı ekim yoluyla çiftlik yaşamına adapte olmuş türlerin bir parçasıdır.
- Yerli sığır ve keçi yetiştiriciliği. Koyun ve keçilerin evcil hayvancılığı, çevredeki bölgenin kullanıldığı ve çok az malzeme veya enerji girdisinin kullanıldığı Avrupa'nın birçok kırsal kesiminde ortaktır. Geçimlik veya yerel değerde hayvancılık modelidir.
